Φύτρα φρέσκα Πράσου



Τα φύτρα πράσου είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνες Β1, Β2, Β3, Β5, Β6 και φυλλικό οξύ.

Ενέργεια 107 KJ / 25.2 Kcal
Λίπη 0.0 g (λίπους)
     από τα οποία κορεσμένα 0.0 g
υδατάνθρακες 1.9g
     από τους οποίους σάκχαρα 0,8 g

Πρωτεΐνες 4,4 g
Ίνες 3.5 g
Βιταμίνη Β1 0,3 mg
Βιταμίνη Β2 1,5 mg (πλούσια)
Βιταμίνη Β3 19,6 mg (πλούσια)
Η βιταμίνη Β5 6,0 mg (πλούσια)
Η βιταμίνη Β6 0,7 mg (πλούσια)
Φολικό οξύ 2600 mcg (πλούσιο)

Πρόταση διατροφής:
Τα φύτρα είναι τρυφερά και τρώγονται ωμά ή ανακατεμένα σε σαλάτες, σε όσπρια, σε δημητριακά, σε ζυμαρικά, σε σάντουιτς, ακόμη και σε χυμούς ή σε σούπες.

Τι είναι οι φύτρες;
Κάθε σπόρος (από σιτηρά, ψυχανθή λαχανικά, όσπρια κλπ) κάτω από ιδανικές συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας διακόπτει το λήθαργό του, φυτρώνει και αναπτύσσεται ώστε να προκύψει ένα νέο φυτό.
Ως φύτρα θεωρείται το πρώιμο στάδιο του φυτρώματος ενός σπόρου ο οποίος μόλις έχει διακόψει το λήθαργό του, δίνοντας ένα μικρό, τρυφερό βλαστό που προέρχεται από την ανάπτυξη του φυτικού εμβρύου.
Προκειμένου να διακοπεί ο λήθαργος και να αρχίσει η ανάπτυξη του νεαρού αυτού βλαστού, η φύση έχει προνοήσει ώστε το επίπεδο των αποθησαυριστικών ουσιών (υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη, ιχνοστοιχεία κ.α.) που περιέχονται στο σπόρο, να απελευθερώνονται -αποδεσμεύονται με τη δράση ενζύμων.

Για το λόγο αυτό οι φύτρες αποτελούν εξαιρετικά ισορροπημένη και θρεπτική τροφή.

Διατροφική αξία φύτρων
Οι φύτρες αποτελούν μια συμπυκνωμένη φυσική πηγή βιταμινών, μετάλλων, ενζύμων, ιχνοστοιχείων, αμινοξέων και πρωτεϊνών.
Περιέχουν ελάχιστες θερμίδες και λιπαρά, ενώ είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.
Δικαιολογημένα επομένως θεωρούνται από τις πλέον ισορροπημένες και υγιεινές τροφές της διατροφικής αλυσίδας!


δείτε όλα τα φύτρα Plus Organica


διαβάστε περισσότερα..

Φρέσκα Φύτρα! Η πιο ζωντανή τροφή - φυσική πηγή νεότητας



Φύτρα Πράσου
συσκευασμένα φρέσκα
Προέλευση Ολλανδία
Βάρος 50γρ