Το ανώγι μπάρες βρώμης & πρωτεΐνης, παστέλια ΒΙΟ

Χειροποίητες μπάρες βρώμης και παστέλια Κέας

Ιστορία του παστελιού

Ήταν το 1960 όταν ο πατέρας μου Νικόλαος Μαρούλης 20 ετών τοτε, γνώρισε το παστέλι για πρώτη φορά δίπλα στον παστελοποιό Κ. Κυκνα στην γενέτηρά του Κέα(Τζια). Αργότερα και ασκόντας καθ’όλη την επαγγελματική του ζωή την τέχνη της ζαχαροπλαστικής, τελειοποίησε τη δόση και το παστέλι “Ανώγι” πήρε τη σημερινή του γεύση και μορφή.

Μια απο τις αγαπημένες του ασχολίες που αργότερα έγινε και δική μου είναι η μελισσοκομική τέχνη. Είναι πολύ σημαντικό να ξέρεις απο πρώτο χέρι τα υλικά τα οποία εμπιστευέσαι για να φτιάξεις ένα τόσο θρεπτικό προϊόν που η παράδοση του στην Ελλάδα χάνεται στα βάθη των αιώνων. Επιλέγοντας λοιπον τα καλύτερα Ελληνικά μέλια και αμύγδαλα και παντρεύοντάς τα με σουσάμι απο την ανατολή, καθώς και μια έκπληξη πορτοκαλιού συνεχίζω τη τέχνη του πατέρα μου, και ποιός ξέρει πόσων πατεράδων πριν απο αυτον, με μεράκι και αγάπη!

Βιολογικές μπάρες

Βιολογική μπάρα βρώμης με κάσιους και μπανάνα 50γρ

Συστατικά : νιφάδες βρώμης*, μέλι*, βούτυρο κάσιους* κάσιους* μπανάνα τσιπς* αποξηραμένη μπανάνα Κρήτης*

Βιολογική μπάρα βρώμης ταχίνι, καρύδια και σύκα 50γρ

Συστατικά : νιφάδες βρώμης* μέλι*ταχίνι ολικής άλεσης*

 καρυδόψιχα* αποξηραμένα σύκα*σταφίδα μαύρη

Κορίνθου*σταφίδα ξανθή*ίνες κακάο*ξύσμα πορτοκαλιού*

Βιολογική μπάρα βρώμης φυστικοβούτυρο και ποπ ρυζιού 50γρ

Συστατικά : νιφάδες βρώμης* μέλι*φυστικοβούτυρο* φυστίκι

 αράπικο*ποπ ρυζιού* 

Βιολογικά παστέλια Κέας

Βιολογικό παστέλι Κέας μαύρο σουσάμι και φυστίκι κελυφωτό 70γρ

Συστατικά : μέλι*σουσάμι αναποφλοίωτο*μαύρο σουσάμι*

σιμιγδάλι*φυστίκι κελυφωτό*

Βιολογικό παστέλι Κέας πολύσπορο 70γρ

Συστατικά : μέλι*σουσάμι αναποφλοίωτο* σιμιγδάλι*αμύγδαλο*

ηλιόσπορος*κολοκυθόσπορος* λιναρόσπορος* 

παπαρουνόσπορος*πορτοκάλι*

Βιολογικό παστέλι Κέας παραδοσιακό 70γρ

Συστατικά : μέλι*σουσάμι αναποφλοίωτο* αμύγδαλο*

σιμιγδάλι*πορτοκάλι*

Μπάρες πρωτεΐνης

Μπάρα βρώμης πρωτεΐνης με ταχίνι και σοκολάτα υγείας 60γρ

Συστατικά : μέλι, αμύγδαλο, φιστίκι Αιγίνης, νιφάδες βρώμης 

ταχίνι με σοκολάτα υγείας, πρωτεΐνη ορού γάλακτος , ταχίνι 

Μπάρα βρώμης πρωτεΐνης με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα υγείας 60γρ

Συστατικά : μέλι, φυστικοβούτυρο, νιφάδες βρώμης

πρωτεΐνη ορού γάλακτος, ηλιόσπορος, ταχίνι, φιστίκι αράπικο

σοκολάτα

Μπάρα δημητριακών πρωτεΐνης με σπόρους κακάο και κράνμπερυ 60γρ

Συστατικά :μέλι, πρωτεΐνη ορού γάλακτος, δημητριακά ολικής

 άλεσης, ταχίνι, κράνμπερυ, σπόρους κακάο, νιφάδες βρώμης,

αναποφλοίωτο σουσάμι, ξίσμα πορτοκαλιού

Μπάρες βρώμης

Μπάρα βρώμης με ταχίνι και σοκολάτα υγείας 50γρ

Συστατικά :μέλι, νιφάδες βρώμης, αμύγδαλο, ταχίνι με σοκολάτα

 υγείας, φιστίκι Αιγίνης

Μπάρα βρώμης με φουντουκοβούτυρο και σοκολάτα υγείας 50γρ

Συστατικά : νιφάδες βρώμης, μέλι, φουντουκοβούτυρο,

φουντούκι, σοκολάτα 

Μπάρα βρώμης με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα υγείας 50γρ

Συστατικά : νιφάδες βρώμης, μέλι, φυστικοβούτυρο,

φιστίκι αράπικο, ηλιόσπορος, σοκολάτα 

Μπάρα βρώμης με αμυγδαλοβούτυρο 50γρ

Συστατικά : μέλι, νιφάδες βρώμης, αμύγδαλο, αμυγδαλοβούτυρο,

κολοκυθόσπορος, μαυροκούκι, κανέλα

Μπάρα δημητριακών με κάστανο 60γρ

Συστατικά : μέλι, δημητριακά ολικής άλεσης, φιστίκι,

πουρές κάστανου, νιφάδες βρώμης, αναποφλοίωτο σουσάμι

πορτοκάλι